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Soin et préparation
Cultivées en conformité avec des pratiques d'agriculture durable, les pommes de terre FoodTrust sont sélectionnées en fonction de caractéristiques précises. Les producteurs associés à FoodTrust sélectionnent les pommes de terre de leurs meilleures variétés, afin d'obtenir celles qui présentent une taille uniforme et qui tiennent bien en main. Les pommes de terre sont ensuite lavées à deux reprises dans l'entrepôt, ce qui facilite leur préparation avant la cuisson. La chair de nos pommes de terre regorge de saveur.
ENTREPOSAGE : Entreposer les pommes de terre dans un endroit sombre et frais. Ne pas les réfrigérer.
PRÉPARATION : Bien rincer les pommes de terre avant la cuisson
ATTENTION : Utiliser des gants de protection ou des gants de cuisinier lors de la manipulation d'aliments chauds.
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